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长寿食品的“清单”!饭后维生素,深色水果具有抗衰老作用......

时间:2017-12-23 来源: 作者: 阅读:142

说到长寿,几乎每一年,人们都会更新长寿食品的“清单”,最常见、最便宜的抗衰老食品,相信蔬菜、水果、谷物、红茶……必须在名单上。但另一方面,“如何吃”有时比“吃什么”更重要。根据美国MSN网站刊文最近的一篇文章,可以帮助你找到长寿的秘诀,只要继续遵循10种饮食习惯。

  说到长寿,几乎每一年,人们都会更新长寿食品的“清单”,最常见、最便宜的抗衰老食品,相信蔬菜、水果、谷物、红茶……必须在名单上。但另一方面,“如何吃”有时比“吃什么”更重要。根据美国MSN网站刊文最近的一篇文章,可以帮助你找到长寿的秘诀,只要继续遵循10种饮食习惯。

  饭后维生素

  如果吃的太细会导致大量的维生素b的流失,长时间浸泡的蔬菜会流失大量的水溶性维生素;食物储存时间过长,或油炸、烘烤等烹饪方法可能会减少维生素的含量。此时,维生素补充剂就像“保险”,最好是饭后服用。水溶性维生素,如叶酸、维生素b和c,在饭前被摄取,并迅速通过胃进入小肠,而小肠并没有被人体充分利用来排尿。脂溶性维生素,如维生素a、d、e和k必须溶于高脂肪食物。

  吃洋葱可以预防心脏病

  很多人在吃洋葱的时候小心地摘洋葱是一个很大的错误。洋葱中含有大量的类黄酮来保护心脏,一天半或饮用大量的洋葱汁可以使心脏病患者的“好胆固醇”增加30%左右。特别是当涉及到不健康的食物,比如烧烤,洋葱就像救生员。洋葱对高血压、高胆固醇、心脑血管疾病具有良好的治疗效果,生食冷调的效果是最好的。

  凉菜的汁蘸着吃

  很多人去饭店喜欢点一大份沙拉或蔬菜,认为它能补充维生素。事实上,这些菜肴中的酱料会给原本健康的菜肴带来很多热量。最好把凉菜的汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸一下,这样你只需要1 /6的汁。

  冷水洗肉,热水洗蔬菜

  很多人喜欢在洗肉之前先用热水浸泡一会儿。却不知道,用温水或热水清洗肉不仅容易变质和腐败,而且还会影响肉的味道。最重要的是,它加速了肉中的营养成分的损失。相反,温水更适合清洗各种水果和蔬菜。温水比冷水能更好的去除水果和蔬菜表面的农药残留。

  深色水果具有抗衰老作用。

  如果你买水果时不能拿定主意,就选深色的。深色水果比浅色水果含有更多的维生素、硒、铁、钙、锌等物质,能都更好的抗癌,抗衰老。


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